RetailStudio.org

Розничный портал RetailStudio.org - розничная торговля, ритейл, ретейл, розница, ритейлер, торговые сети, розничные сети, сети супермаркетов, супермаркеты, гипермаркеты, дискаунтеры, исследования, анализ, обзоры рынка, SWOT / Колонка редактора


17-23 марта
Кто занимается выкладкой в украинских супермаркетах?

Кто выкладывает на полку запыленные бутылки пива? Кто напихивает заморозку по самое не хочу так, что верхние упаковки находятся выше точки разморозки? Кто забывает пополнять запасы батареек?

В разных сетях все эти вопросы имеют разные ответы. Иногда лень работникам магазина, иногда просто не пришли представители поставщика. 

Думаю, каждый более-менее квалифицированный работник торгового зала (мерчандайзер поставщика) в общих чертах знает основные принципы выкладки. Основная проблема мерчандайзинга - не квалификации, а организация взаимодействия.

Основные элементы эффективной коммуникации между поставщиком и розничником по мерчандайзингу:

  • разработка планограммы (фокус на этом этапе перемещается от поставщиков, ранее определеявших формат выкладки, к розничникам),
  • обучение персонала,
  • отслеживание персоналом выкладки (включая наличие на полке),
  • контроль.

Все знают, что существуют законы мерчандацйзинга, многие знают их. Но пока немногим удается добиться их исполнения на уровне ежедневной практики своего персонала.

Удачи!



Назад


Использование материалов сайта разрешается при условии ссылки на RetailStudio.org. Для онлайн-проектов - гиперссылки (hyperlink) на http://retailstudio.org

Copyright © RetailStudio.org, 2004 - 2009