Нишевые рынки стимулируют развитие магазинов

23.12.2004, 15:34
  

Строительство новых магазинов в США в 2003 году в целом замедлилось. При этом главной тенденцией развития является увеличение значения целевых магазинов, следует из нового исследования Food Marketing Institute (FMI) “Факты о развитии магазинов в 2004 году".

В целом, 12,6% опрошенных розничных компаний-операторов супермаркетов владеет как минимум одним магазином, направленным на целевую рыночную нишу. Из них 44,4% предлагает формат "магазинов для гурманов", по одной трети - магазины, ориентированные на покупателей латиноамериканского происхождения и магазины органической еды.

Говоря о будущих планах, 36,4% магазинов, которые компании намереваются построить в следующем году, будут в "латиноамериканском" формате, 45,5% - объекты торговли органической едой, 18,2% - "для гурманов".

Последствием этой "нишевой тенденции" стало сокращение размеров сотроящихся магазинов в США. В 3003 г. впервые за последнее десятилетие средний размер магазина упал ниже отметки в 40.000 кв. футов и составил 34.000 кв. футов.

Вот уже на протяжении четырех лет наблюдается сокращение сторительства новых магазинов. В 2003 году новые магазины составили 3,1% от общего их количества. Наиболее популярной опцией стало реорганизование магазинов. 4,9% опрошенных компаний реорганизовали как минимум несколько своих магазинов. Соотношение закрытий магазинов остается стабильным на уровне 2,7% (в 2002 году - 2,5%).

Среди наиболее популярных новинок, предлагаемых магазинами покупателям - отделы деликатесов, свежих морепродуктов, товаров для здоровья, цветов и растений, готовой пищи, выпечки, этнической еды. В то же время, быстрее всего росли отделы "товаров за один доллар" и линии кассового самообслуживания.

12,2% новых магазинов были оборудованы секциями по продаже продуктов с низким содержанием углеводов.

Секции по продаже спиртного также увеличились. На сегодня 1,000 кв. футов площади среднестатистического нового  магазина отведено под продажи спиртного. В 2002 году эта цифра составляла 420 кв. футов.

Информация в докладе собиралась методом почтового опроса по анкетам, разосланным членам FMI в США. На вопросы исследования ответила 71 компания, представляющие 12.212 магазинов. Почти половина (49,3%) респондентов были независимыми розничниками.



Оставить комментарий

comments powered by Disqus

Компании Карамель Jardin – необычный формат конфет
20.01.2016, 12:28
  Скоро в украинских магазинах появятся новые натуральные леденцы Jardin Riche.
Компании proStor заканчивает 2015 с 262 магазинами и более 0.5 млн лояльными клиентами
23.12.2015, 15:35
"Стиль Д" (Днепропетровск), развивающее в Украине сеть формата "drogerie" proStor, подводя итоги 2015 зафиксировало такие результаты:
Компании Евротэк полностью поглотил "Интермаркет", докупив сеть "Барвинок" за €10-12 млн
17.12.2015, 11:37
Совладелец Евротэка Михаил Весельский купил львовскую сеть Барвинок за 10-12 млн евро. Что даст ему эта покупка?
Технологии Освещение в ритейле: как свет помогает продавать
14.12.2015, 09:43
На сегодняшний день использование световых технологий позволяет ритейлерам не просто эффектно освещать свои товары и торговые залы,
Производство Kак Nemiroff будет возвращать себе позиции после многолетнего конфликта акционеров
03.12.2015, 12:57
С начала 2000-х бренд Nemiroff был чуть ли не главным символом Украины в мире. Еще не было Оранжевой революции, не было Майдана,
Технологии Future Decoded. Форум о технологиях будущего для бизнеса
05.11.2015, 10:22
Будущее, которое ожидает нас, неопределенное и непонятное ни для кого из нас. Население Земли превысило отметку семь миллиардов людей,
Технологии Эффективное световое решение для ритейлеров
21.08.2015, 11:43
  Лена Никиточкина, глава сектора "Световые решения" компании Philips в Украине
Сообщество Как IKEA и H&M оказались в Украине, но сами этого не заметили
03.08.2015, 11:15
  Иностранные сети передумали выходить в Украину. Предприимчивые отечественные бизнесмены так не считают
Компании Украинское пиво "Оболонь" вернулось в Россию
29.07.2015, 06:41
  Прошлогодний запрет Роспотребнадзора на ввоз украинского пива ненадолго оставил российского потребителя без известных брендов. Украинские "Оболонь" и "Черниговское" т
Компании Амстор отдался Fozzy: как Новинский избавился от сложного актива
24.07.2015, 11:07
  Fozzy Group арендует большую часть магазинов донецкой сети Амстор. Это может помочь ритейлеру вернуть лидерство на украинском рынке

DIY и Home Improvement: курс на Европу и полная готовность к жесткой конкуренции

Рынок строительных материалов Украины за второе
           
Партнеры




LexM


Партнер7

           

Все права защищены и принадлежат RetailStudio.org © 2004-2015. Использование материалов сайта разрешается при условии ссылки на RetailStudio.org;

для веб-изданий - гиперссылки на http://RetailStudio.org Автоматизированный отбор информации с сайта любыми методами запрещен.

Дизайн и разработка Fordot